Pięć dni. Tyle potrzebujemy.
Torty na urodziny, chrzciny, komunie i rocznice przyjmujemy najpóźniej pięć dni przed odbiorem. Nie dlatego, że mamy kolejkę, tylko dlatego, że biszkopt musi odpocząć, krem się ustać, a owoce dojechać.
Jak zamawiać
Piszecie przez formularz albo przychodzicie do sklepu: data odbioru, liczba porcji, smak, napis, ewentualnie zdjęcie tortu, który wam się podoba. Odpowiadamy z wyceną tego samego lub następnego dnia. Zamówienie potwierdza zaliczka. Odbiór w pracowni; dowóz w Częstochowie po uzgodnieniu.
Smaki
Cztery, które robimy najczęściej. Inne po rozmowie, o ile potrafimy je zrobić od podstaw. Nie robimy tortów z drukowanym zdjęciem ani z masy cukrowej.
- Waniliowy z malinami biszkopt z jajek, cukru i mąki; krem z masła, mascarpone i wanilii; maliny.
- Czekoladowy biszkopt kakaowy, ganache z ciemnej czekolady i śmietanki, wiśnie lub bez owoców.
- Bezowy beza z białek i cukru pieczona na miejscu, bita śmietanka, owoce sezonowe.
- Serowy sernik pieczony z twarogu, masła i jajek, na kruchym spodzie, z owocami lub bez.
Wielkości
- 8 do 10 porcji
- średnica 18 cm
- 12 do 16 porcji
- średnica 22 cm
- 20 do 26 porcji
- średnica 26 cm
- 30 do 60 porcji
- dwa piętra lub blacha
Porcja liczona restauracyjnie, to znaczy tak, żeby każdy zjadł. Torty na wesela opisujemy osobno na stronie Wesela.